Anna Moroni ha sempre amato la cucina ed è riuscita a fare di questa sua grande passione un mestiere.
Ha studiato nelle scuole di gastronomia più importanti d’Europa e dal 2002 a maggio 2018 ha lavorato ai fornelli della Prova del Cuoco.
Dal 22 ottobre 2018 conduce in coppia con Davide Mengacci Ricette all'italiana su Rete 4.
Vive con il marito Tonino a Roma, circondata dall’affetto dei suoi tre figli, dei nipotini e dei tanti amici che coccola e sfama nella sua grande e bella cucina.
“La cucina l’ho vissuta da sempre. L’ho respirata, amata, abitata per tutti gli anni della mia infanzia…” e così, fin dalla tenera età di sei anni, Anna Moroni è a suo agio ai fornelli, dove prepara le ricette umbre che le insegna la “zia adottiva” Costantina, ma anche tra i banchi del mercato Trionfale di Roma, dove la mamma la manda a fare la spesa. Anna racconta una storia ricchissima di incontri con grandi chef e di ricette apprese dalle persone più comuni, dove è sempre presente la sua
“benzina”: l’amore per la famiglia.
Nella sua cucina si ritrovano i sapori della tradizione e ingredienti genuini.
Info tratte dal libro: Il mio libro di cucina di Anna Moroni, edito Rizzoli 2011
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