Ingredienti
500 gr di farina 00
200 gr di vin santo
200 gr di zucchero
200 gr di uvetta
80 gr di pinoli
200 gr di olio di mais
1 bustina di lievito
1 pizz. di sale
zucchero a velo
Procedimento
In una boule unire l'olio di mais con il vin santo, lo zucchero, le uvette, i pinoli, la farina setacciata con il lievito e un pizz. di sale.
Impastare bene tutti gli ingredienti
Prendere con le dita dei piccoli mucchietti e disporli su una placca da forno.
Cuocere in forno a 180° per circa 25 minuti.
Spolverare con lo zucchero a velo.
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