martedì 30 ottobre 2018
Frittelle dolci di ricotta
Ingredienti
300 gr di ricotta
100 gr zucchero semolato
1 uovo intero + 1 tuorlo
i semini di 1/2 bacca di vaniglia
2 cucchiai circa di farina
scorza di 1 limone gratt.
olio di arachidi per friggere
zucchero a velo
Procedimento
Lavorare la ricotta con lo zucchero, le uova e la bacca di vaniglia;
aggiungere la farina, la scorza del limone.
Con l'aiuto di un cucchiaio prelevare l'impasto e friggerlo in abbondante olio caldo.
Cospargere le frittelle ancora calde con lo zucchero a velo.
mercoledì 24 ottobre 2018
lunedì 22 ottobre 2018
Pasta frolla all'olio
Da oggi Anna Moroni diventa presenza fissa della trasmissione di Rete 4, Ricette all'italiana, in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato.
Di seguito la ricetta della pastafrolla all'olio
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