Ingredienti
250 g di mascarpone
crema di nocciola q.b.
250 g di farina 0
200 g di zucchero
3 uova
1 bustina vanillina
1 bustina di lievito
zucchero a velo
Procedimento
Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso;
aggiungere il mascarpone, un pizz. di sale, la farina setacciata con il lievito, la vanillina.
Versare metà dell'impasto in una teglia a cerniera di 22 cm di diametro;
incorporare la crema di nocciole a cucchiaiate.
Versare la metà dell'impasto rimanete sempre a cucchiaiate
Cuocere per 50 minuti a 180°, forno statico, spolverare con lo zucchero a velo.
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