Ciambelline al vino rosso

Ingredienti
1 tazza di vino rosso
1 tazza di olio di mais
1 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito per dolci
farina 00 q.b (4-5 tazze circa)

Procedimento
Nel mixer mettere il vino rosso, l'olio di mais, lo zucchero, la farina e il lievito.
Amalgamare il tutto. Nel caso servisse ancora farina, aggiungerne al composto fino ad ottenere una palla piuttosto solida
Realizzare le ciambelline e passarle nello zucchero semolato
Cuocere in forno statico a 180° per circa 25-30 minuti.